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Kalmerwald Badisches Ochsenbäckle

4 Bewertungen
Bestellnr. 374383
  • unfassbar zartes Fleisch
  • in delikater Burgundersoße
  • 1.000 g, im Thermobeutel

Aktions-Preis (gültig bis 19.03.2017)

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Unwiderstehliche Delikatesse aus dem Schwarzwald - Badisches Ochsenbäckle von Kalmerwald

Das Kalmerwald Ochsenbäckle ist ein absolutes Gourmetprodukt. Mehr und mehr wird die Sternegastronomie auf dieses super zarte Fleisch vom Rind aufmerksam. Geschmort und danach 12 Stunden im Niedergarverfahren gekocht ist das Fleisch sagenhaft zart und
weich. In einer Burgundersoße kommt das Spitzenprodukt im Thermobeutel zur einfachen Handhabung zu Ihnen nach Hause - so schmeckt der Schwarzwald!

Kalmerwald - aus Tradition delikat

Seit 1749 pflegt jede Generation der Familie die traditionellen Rezepturen und handwerklichen Abläufe, um hochwertigste Fleisch- und Wurstwaren herzustellen. Seit über 8 Generationen in Familienbesitz, setzen die heutigen Firmeninhaber diese Tradition mit einem gewachsenen Anspruch an höchste Qualität fort.

Ein spezielles Räucherverfahren, welches die Familie Winterhalter entwickelt hat und seit Generationen weitergibt, zeichnet die Produkte der Marke Kalmerwald im Geschmack und in der Optik aus und lassen diese Feinkostartikel zu etwas "Besonderem" werden. Diese Raucherzeugung und das dadurch entstehende Raucharoma ist einmalig und nicht künstlich durch Gewürze oder Aromenzugabe erreichbar.

Durch das Kaltrauchverfahren erhält das Produkt einen schonenden, länger andauernden Reifungsprozess, was sich besonders in milden Aromen auf die Produkte auswirkt. Das spezielle Klima (Luftdruck, Höhenmeter und Luftfeuchtigkeit) der Region Kalmerwald ist ein wichtiger Teilfaktor für den Prozess und nicht auf andere Regionen übertragbar.


Bestellen Sie das Badische Ochsenbäckle gleich hier ganz bequem online!

Lieferumfang: 1x Badisches Ochsenbäckle in Burgundersoße, 1.000 g
 
Aus dem Hause Kalmerwald.

Inhalt: 1.000,00 g

Grundpreis: 1.000 g kosten € 26,99


 Inhaltsstoffe


Alle Pflichtinformationen zu diesem Lebensmittel finden Sie unten im PDF "Pflichtinformation".

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