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Bestellnr. 374383

Kalmerwald

Ochsenbäckle

(21)
29,99 €
26,99 €
inkl. gesetzlicher MwSt.
26,99 € / 1000 g


  • Verlängertes Rückgaberecht bis 30.06.2020**
  • Lieferung innerhalb von 10 Tagen.
  • Zzgl.Versandkosten
  • Aktions-Preis gültig bis: 06.05.2020
  • Vielfach ausgezeichneter Online Shop
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Unwiderstehliche Delikatesse aus dem Schwarzwald - Badisches Ochsenbäckle von Kalmerwald

brand icon
  • unfassbar zartes Fleisch
  • in delikater Burgundersoße
  • im Thermobeutel, 1.000 g, davon 650 g Fleisch
Das Kalmerwald Ochsenbäckle ist ein absolutes Gourmetprodukt. Mehr und mehr wird die Sternegastronomie auf dieses super zarte Fleisch vom Rind aufmerksam. Geschmort und danach 12 Stunden im Niedergarverfahren gekocht ist das Fleisch sagenhaft zart und
weich. In einer Burgundersoße kommt das Spitzenprodukt im Thermobeutel zur einfachen Handhabung zu Ihnen nach Hause - so schmeckt der Schwarzwald!

Kalmerwald - aus Tradition delikat

Seit 1749 pflegt jede Generation der Familie die traditionellen Rezepturen und handwerklichen Abläufe, um hochwertigste Fleisch- und Wurstwaren herzustellen. Seit über 8 Generationen in Familienbesitz, setzen die heutigen Firmeninhaber diese Tradition mit einem gewachsenen Anspruch an höchste Qualität fort.

Ein spezielles Räucherverfahren, welches die Familie Winterhalter entwickelt hat und seit Generationen weitergibt, zeichnet die Produkte der Marke Kalmerwald im Geschmack und in der Optik aus und lassen diese Feinkostartikel zu etwas "Besonderem" werden. Diese Raucherzeugung und das dadurch entstehende Raucharoma ist einmalig und nicht künstlich durch Gewürze oder Aromenzugabe erreichbar.

Durch das Kaltrauchverfahren erhält das Produkt einen schonenden, länger andauernden Reifungsprozess, was sich besonders in milden Aromen auf die Produkte auswirkt. Das spezielle Klima (Luftdruck, Höhenmeter und Luftfeuchtigkeit) der Region Kalmerwald ist ein wichtiger Teilfaktor für den Prozess und nicht auf andere Regionen übertragbar.

Info:

Wir möchten auch in den Sommermonaten eine optimale Produkt-Qualität gewährleisten. Bei hohen Außentemperaturen kann es deshalb zu einem Lieferstopp kommen und Sie erhalten Ihre Bestellung ein wenig später.


Bestellen Sie das Badische Ochsenbäckle gleich hier ganz bequem online!

Beschreibung

Unwiderstehliche Delikatesse aus dem Schwarzwald - Badisches Ochsenbäckle von Kalmerwald

brand icon
  • unfassbar zartes Fleisch
  • in delikater Burgundersoße
  • im Thermobeutel, 1.000 g, davon 650 g Fleisch
Das Kalmerwald Ochsenbäckle ist ein absolutes Gourmetprodukt. Mehr und mehr wird die Sternegastronomie auf dieses super zarte Fleisch vom Rind aufmerksam. Geschmort und danach 12 Stunden im Niedergarverfahren gekocht ist das Fleisch sagenhaft zart und
weich. In einer Burgundersoße kommt das Spitzenprodukt im Thermobeutel zur einfachen Handhabung zu Ihnen nach Hause - so schmeckt der Schwarzwald!

Kalmerwald - aus Tradition delikat

Seit 1749 pflegt jede Generation der Familie die traditionellen Rezepturen und handwerklichen Abläufe, um hochwertigste Fleisch- und Wurstwaren herzustellen. Seit über 8 Generationen in Familienbesitz, setzen die heutigen Firmeninhaber diese Tradition mit einem gewachsenen Anspruch an höchste Qualität fort.

Ein spezielles Räucherverfahren, welches die Familie Winterhalter entwickelt hat und seit Generationen weitergibt, zeichnet die Produkte der Marke Kalmerwald im Geschmack und in der Optik aus und lassen diese Feinkostartikel zu etwas "Besonderem" werden. Diese Raucherzeugung und das dadurch entstehende Raucharoma ist einmalig und nicht künstlich durch Gewürze oder Aromenzugabe erreichbar.

Durch das Kaltrauchverfahren erhält das Produkt einen schonenden, länger andauernden Reifungsprozess, was sich besonders in milden Aromen auf die Produkte auswirkt. Das spezielle Klima (Luftdruck, Höhenmeter und Luftfeuchtigkeit) der Region Kalmerwald ist ein wichtiger Teilfaktor für den Prozess und nicht auf andere Regionen übertragbar.

Info:

Wir möchten auch in den Sommermonaten eine optimale Produkt-Qualität gewährleisten. Bei hohen Außentemperaturen kann es deshalb zu einem Lieferstopp kommen und Sie erhalten Ihre Bestellung ein wenig später.


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