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Ankerkraut

Feine Salze, 4tlg.

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Salzen mal anders

  • superleckere Salz-Variationen
  • auch als Geschenk oder Mitbringsel
  • insgesamt 625 g

Ohne Salz gäbe es keine herzhaft-deftigen Speisen. Ebenso wichtig für den Geschmack sind aber auch die Gewürze. Da vor allem in kleineren Küchen oft echter Platzmangel herrscht, sind Spezial-Salze und Salz-Mischungen die perfekte Alternative.

Schlemmen Sie sich durch das Salz-Quartett!

Danish Smoked Salt

Nach dänischer Tradition über Buchenholz geräuchertes Salz. Dieser Klassiker der BBQ-Küche verfeinert viele Gerichte. Verwenden Sie ihn vorsichtig, da das Dänische Rauchsalz sehr intensiv ist. Probieren Sie doch mal folgende Anwendungen: Eine Messerspitze in einen Klecks Ketchup macht aus ihm eine echte BBQ-Sauce. Einen halben Teelöffel auf 500 g Hack macht aus Ihren Frikadellen eine echte Offenbarung. Oder streuen Sie vorsichtig etwas Dänisches Rauchsalz über Ihre Bratkartoffeln, Sie werden erstaunt sein.

Blaues Saphirsalz

Ein zugleich sehr schönes und auch leckeres Salz ist das Persische Blausalz. Durch das Mineral Sylvin erhält es seine ansprechende blaue Färbung. Es hat einen anfänglich sehr kräftigen Geschmack, der sich dann aber deutlich abmildert. Für Meeresfrüchte, Fleisch und auch Trüffelgerichte ist diese Salz eine ausgezeichnete Wahl. Wegen seines hohen Kaliumgehaltes trägt dieses Salz auch positiv zu vielen physiologischen Prozessen im Körper bei. Alles in allem ein unverzichtbares Salz.

Tomatensalz

Salz mit Tomatenchips und Gewürzen. Dieses Gewürzsalz ist fast so vielseitig verwendbar wie das reine Salz, verleiht den Speisen aber eine zusätzliche feine, ganz leicht tomatige Note.

Aioli-Pfeffer Salz

Salz mit Pfeffer und Knoblauch. Sehr würziges Salz für Grillfleisch und Steaks oder mediterrane Gerichte. Herzhafter Knoblauch und frisch gemahlener Pfeffer mit Meersalz! Diese Salzmischung können Sie auch zum Kochen verwenden, z.B. für Pasta- oder Kartoffelgerichte.

Gleich online bestellen!

Beschreibung

Salzen mal anders

  • superleckere Salz-Variationen
  • auch als Geschenk oder Mitbringsel
  • insgesamt 625 g

Ohne Salz gäbe es keine herzhaft-deftigen Speisen. Ebenso wichtig für den Geschmack sind aber auch die Gewürze. Da vor allem in kleineren Küchen oft echter Platzmangel herrscht, sind Spezial-Salze und Salz-Mischungen die perfekte Alternative.

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Danish Smoked Salt

Nach dänischer Tradition über Buchenholz geräuchertes Salz. Dieser Klassiker der BBQ-Küche verfeinert viele Gerichte. Verwenden Sie ihn vorsichtig, da das Dänische Rauchsalz sehr intensiv ist. Probieren Sie doch mal folgende Anwendungen: Eine Messerspitze in einen Klecks Ketchup macht aus ihm eine echte BBQ-Sauce. Einen halben Teelöffel auf 500 g Hack macht aus Ihren Frikadellen eine echte Offenbarung. Oder streuen Sie vorsichtig etwas Dänisches Rauchsalz über Ihre Bratkartoffeln, Sie werden erstaunt sein.

Blaues Saphirsalz

Ein zugleich sehr schönes und auch leckeres Salz ist das Persische Blausalz. Durch das Mineral Sylvin erhält es seine ansprechende blaue Färbung. Es hat einen anfänglich sehr kräftigen Geschmack, der sich dann aber deutlich abmildert. Für Meeresfrüchte, Fleisch und auch Trüffelgerichte ist diese Salz eine ausgezeichnete Wahl. Wegen seines hohen Kaliumgehaltes trägt dieses Salz auch positiv zu vielen physiologischen Prozessen im Körper bei. Alles in allem ein unverzichtbares Salz.

Tomatensalz

Salz mit Tomatenchips und Gewürzen. Dieses Gewürzsalz ist fast so vielseitig verwendbar wie das reine Salz, verleiht den Speisen aber eine zusätzliche feine, ganz leicht tomatige Note.

Aioli-Pfeffer Salz

Salz mit Pfeffer und Knoblauch. Sehr würziges Salz für Grillfleisch und Steaks oder mediterrane Gerichte. Herzhafter Knoblauch und frisch gemahlener Pfeffer mit Meersalz! Diese Salzmischung können Sie auch zum Kochen verwenden, z.B. für Pasta- oder Kartoffelgerichte.

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