• Summer rot
Difiora Verde

Teepflanze im Topf 2er-Set

Difiora Verde

Teepflanze im Topf 2er-Set

aromatischer Duft
Bestellnr. 423097
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Produktbeschreibung

Ihre eigene kleine Teeplantage

  • für grünen & schwarzen Tee
  • jeweils 30 cm hoch

Entspannen Sie sich auch gern bei einer aromatischen Tasse Tee? Dann ist diese Pflanze genau das Richtige für Sie. Hier erhalten Sie gleich 2 aromatische Teepflanzen zur eigenen Ernte!

Eigentlich werden Tee-Pflanzen (Camellia sinensis) vor allem in den bekannten Tee-Regionen Assam, Darjeeling und Ceylon angebaut. Der kleine Strauch ist bei uns nicht winterhart, gedeiht aber dennoch gut als dekorative Kübelpflanze. Im Sommer bildet er große, weiße Blüten. Die Blätter dieser Pflanzen können zum Aufbrühen von Tee verwendet werden.

Ein Highlight für echte Tee-Liebhaber

Aus den Blättern der Tee-Pflanze wird sowohl grüner als auch schwarzer Tee gewonnen. Verwendet werden dazu die jungen Blätter. Diese werden gepflückt und etwa 10 bis 18 Stunden an der Luft getrocknet. Dabei werden sie welk und verlieren etwa 30 Prozent ihres Wassergehaltes.

Grüner Tee: erfrischend und gesund

Blätter für Grünen Tee werden dann kurz erhitzt, gedämpft oder geröstet. Dadurch werden die Enzyme im Blatt zerstört und es findet keine Umwandlung von Inhaltsstoffen mehr statt. Danach werden die Blätter bei Tee-Produzenten in Maschinen gerollt, um sie geschmeidig zu machen und die Zellwände aufzubrechen. So werden die Inhaltstoffe beim Aufbrühen des Tees besser freigesetzt. Kleinere Mengen der Blätter für eine einzelne Kanne können leicht zwischen den Händen gerieben werden.

Schwarzer Tee: fast schon Kult

Schwarzer Tee wird nach dem Trocknen nicht erhitzt. Dadurch bleiben die Enzyme aktiv und setzen Inhaltstoffe aus den Teeblättern in Aromastoffe um. Dabei werden die Blätter von alleine warm. Dieser Vorgang wird Fermentation genannt und funktioniert am besten bei einer Temperatur von 30 °C. Wenn die Blätter den typischen Duft und die charakteristische Farbe von schwarzem Tee haben, wird die Fermentation durch Erhitzen auf 85 °C gestoppt und die Blätter getrocknet, damit sie ohne Aromaverlust gelagert werden können.

Eine Bereicherung auch für Ihren Garten - gleich online bestellen!

Lieferumfang:

2x Teepflanze im Topf
jeweils 30 cm hoch

Standort:

Sonne - Halbschatten
ideal als Kübelpflanze

Wuchs:

aufrechter Wuchs
Wuchshöhe:  ca. 100 cm

Blüte:

große, weiße Blüten

Winterhärte:

nicht winterhart

Pflege:

Wassergabe: mittel

Produktbeschreibung

Ihre eigene kleine Teeplantage
  • für grünen & schwarzen Tee
  • jeweils 30 cm hoch

Entspannen Sie sich auch gern bei einer aromatischen Tasse Tee? Dann ist diese Pflanze genau das Richtige für Sie. Hier erhalten Sie gleich 2 aromatische Teepflanzen zur eigenen Ernte!

Eigentlich werden Tee-Pflanzen (Camellia sinensis) vor allem in den bekannten Tee-Regionen Assam, Darjeeling und Ceylon angebaut. Der kleine Strauch ist bei uns nicht winterhart, gedeiht aber dennoch gut als dekorative Kübelpflanze. Im Sommer bildet er große, weiße Blüten. Die Blätter dieser Pflanzen können zum Aufbrühen von Tee verwendet werden.

Ein Highlight für echte Tee-Liebhaber

Aus den Blättern der Tee-Pflanze wird sowohl grüner als auch schwarzer Tee gewonnen. Verwendet werden dazu die jungen Blätter. Diese werden gepflückt und etwa 10 bis 18 Stunden an der Luft getrocknet. Dabei werden sie welk und verlieren etwa 30 Prozent ihres Wassergehaltes.

Grüner Tee: erfrischend und gesund

Blätter für Grünen Tee werden dann kurz erhitzt, gedämpft oder geröstet. Dadurch werden die Enzyme im Blatt zerstört und es findet keine Umwandlung von Inhaltsstoffen mehr statt. Danach werden die Blätter bei Tee-Produzenten in Maschinen gerollt, um sie geschmeidig zu machen und die Zellwände aufzubrechen. So werden die Inhaltstoffe beim Aufbrühen des Tees besser freigesetzt. Kleinere Mengen der Blätter für eine einzelne Kanne können leicht zwischen den Händen gerieben werden.

Schwarzer Tee: fast schon Kult

Schwarzer Tee wird nach dem Trocknen nicht erhitzt. Dadurch bleiben die Enzyme aktiv und setzen Inhaltstoffe aus den Teeblättern in Aromastoffe um. Dabei werden die Blätter von alleine warm. Dieser Vorgang wird Fermentation genannt und funktioniert am besten bei einer Temperatur von 30 °C. Wenn die Blätter den typischen Duft und die charakteristische Farbe von schwarzem Tee haben, wird die Fermentation durch Erhitzen auf 85 °C gestoppt und die Blätter getrocknet, damit sie ohne Aromaverlust gelagert werden können.

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2x Teepflanze im Topf
jeweils 30 cm hoch

Standort:

Sonne - Halbschatten
ideal als Kübelpflanze

Wuchs:

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Wuchshöhe:  ca. 100 cm

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große, weiße Blüten

Winterhärte:

nicht winterhart

Pflege:

Wassergabe: mittel

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